En el año 2015 se inicia con el Café y Restaurante como un espacio para la promoción de productos alimenticios de calidad, la valorización del trabajo de las personas con discapacidad y fomentando el uso consciente de los recursos naturales locales. Finalmente es uno de los puntos centrales de Alma de Colores, de terapia ocupacional, promoviendo incansablemente la inclusión de personas con discapacidad. En el restaurante se sirve platillos saludables, desayunos y almuerzos; el espacio está abierto a la comunidad a través de la organización de actividades culturales como proyecciones de películas, eventos que promueven la importancia de los alimentos saludables y talleres para la sensibilización hacia el tema de la discapacidad.

 Actualmente Alma de Colores se convirtió en la primera empresa social a nivel nacional conformada por personas con discapacidad denominado Productos Y Servicios Integrales Alma De Colores, Sociedad Anónima que se legalizó el 2 de julio del año 2021, conformado por accionistas que son personas con discapacidad en la cuenca del lago de Atitlán.

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